Введение продукта
Представьте себе аромат, который разносится по переулку провинции Фуцзянь в сумерках: потрескивание звездчатого аниса, скручивание коры корицы, лопание бутонов гвоздики, жужжание сычуаньского перца и семена фенхеля, освежающие воздух. Мы превратили этот аромат в съедобный шелк. Наше 120-граммовое мясо, нарезанное вручную полосками, начинается со свиных задних ног премиум-класса с туманных холмов провинции Фуцзянь, Китай.
Каждый кусок медленно тушат в течение нескольких часов в основном бульоне из выдержанной сои, сахарного песка и классических китайских «пяти специй», а затем вручную вытягивают его в тонкие пряди, пока он еще теплый. Последнее обжаривание при низкой температуре удерживает влагу и концентрирует вкус, делая мясо блестящим, нежным и таким нежным, что оно практически тает на языке. Никакого глутамата натрия, консервантов и искусственных красителей — только 100% свинина и многовековая мудрость специй в закрывающемся пакете, который умещается на ладони.
Таблица сведений о продукте
| Спецификация | Подробности |
| Название продукта | 120 г нарезанного вручную мяса полосками (вкус «Пять специй») |
| Вес нетто | 120 г |
| Ингредиенты | Свинина, соевый соус, сахар, бадьян, корица, гвоздика, сычуаньский перец, семена фенхеля, имбирь, морская соль. |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Инструкции по хранению | Запечатать после открытия; употребить в течение 5 дней или хранить в холодильнике |
| Страна происхождения | Китай (Фуцзянь) |
| Упаковка | Многоразовая сумка на молнии с поглотителем кислорода. |
| Информация о пищевой ценности (на 100 г) | Энергия 430 ккал, Белки 45 г, Жиры 20 г, Углеводы 8 г. |
Особенности
-
Шелковая текстура, собранная вручную: легкие, воздушные пряди, растворяющиеся в глубоком аромате пяти специй.
-
Медленное тушение, а затем осторожное обжаривание в течение 6 часов, чтобы умами сконцентрировался и не высыхал.
-
Классическая смесь «пяти специй» — теплая, ароматная, слегка ошеломляющая и естественно сладкая.
-
Ноль глутамата натрия, никаких консервантов, никаких искусственных красителей.
-
Удобный пакетик весом 120 г — идеально подходит для одной порции или для совместного использования в дороге.
-
Возможность повторного закрытия с поглотителем кислорода, чтобы полоски оставались влажными и ароматными в течение нескольких месяцев.
Сценарии применения
-
Утренняя корона из отвара: посыпьте горячую рисовую кашу, чтобы мгновенно насладиться роскошью.
-
Удобство для офиса: белок прямо из упаковки, который превосходит сладкие закуски
-
Звезда бенто: слой между приготовленным на пару рисом и овощами для ароматного обновления ланч-бокса
-
Топливо для путешествий: легкая, непортящаяся энергия для походов, полетов или поездок.
-
Блюдо для вечеринки: выложите на кружочки огурцов с небольшим количеством хойсина, чтобы приготовить легкие канапе.
-
Подарок комфорта: положите в наборы для ухода, праздничные корзины или конверты с надписью «думаю о тебе».
Резюме
Наше 120-граммовое мясо, нарезанное вручную полосками, превращает душу рынков специй провинции Фуцзянь в нежные пряди с пятью пряностями. Портативный, богатый белком и неотразимо ароматный, он превращает любую еду, закуску или момент в теплые, ароматные объятия из южного Китая.