製品紹介
福建省の険しい海岸線を吹き抜ける塩分を含んだ風が、天日干しした魚やじっくりと熟成させた肉の香りをあらゆる漁村に運んでくる様子を想像してみてください。私たちは、その要素の風味を 120 g の手細切り肉のストリップに閉じ込めました。福建省の霧深い丘陵と東シナ海の間にある小さな農場で育てられた高級後足豚を、海塩、白胡椒、ほんの少しの生姜を加えた澄んだ塩水で完璧な柔らかさになるまでじっくり煮込みます。
温かいうちに肉を手で引っ張ってクモの繊維にし、それぞれの繊維がベルベットのように柔らかく羽毛のように軽いまで低温でローストします。その結果、豚肉の自然な甘みが引き立つ、純粋でクリーンな塩味が生まれました。MSG、砂糖、人工物は一切使用せず、100%豚肉と海のささやきだけで作られています。
製品詳細表
| 仕様 | 詳細 |
| 製品名 | 手細切り肉(塩味) 120g |
| 正味重量 | 120g |
| 成分 | 豚肉、海塩、白胡椒、生姜 |
| 賞味期限 | 12ヶ月 |
| 保管上の注意 | 開封後は再度封をしてください。 5日以内にお召し上がりいただくか、冷蔵保存してください |
| 原産国 | 中国(福建省) |
| 包装 | 再密封可能な脱酸素剤入りジッパーポーチ |
| 栄養成分表示(100gあたり) | エネルギー 415kcal、たんぱく質 48g、脂質 18g、炭水化物 2g |
特長
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手引きシルクのテクスチャー - 純粋な風味の至福に溶ける繊細な糸
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ミネラル豊富な海塩塩水でじっくり煮込み、すっきりとした海のうま味を実現
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単一ノートの塩味のプロファイル - 他の料理と重ねたり、ストレートで楽しんだりするのに最適です
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MSG、砂糖、人工着色料、保存料ゼロ
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120 g のポケットサイズのポーチ - 外出先でのプロテインや量をコントロールした間食に最適です
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脱酸素剤で再密封可能で、数か月間水分と新鮮さを閉じ込めます。
アプリケーションシナリオ
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朝粥の王冠:ひとつまみで普通のお粥が海辺の朝食に変わります
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オフィスデスクの引き出し: マラソン会議中の高タンパク質、低炭水化物のレスキュー
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お弁当ブースター: ご飯や麺に振りかけると、すぐにうま味の深みが生まれます
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トレイルとトラベル: ハイキング、フライト、ロードトリップでの軽量で保存性の高いエネルギー
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サラダまたはアボカドトーストトッパー: 新鮮な食材を圧倒することなく、風味豊かな歯ごたえを加えます。
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シンプルさのギフト: クリーンでクラシックなフレーバーを求める友人へのケア パッケージに入れてください。
概要
当社の 120 g の手細切り肉は、福建省の純粋な塩味の魂を羽根のように軽く、風味豊かな細切りに蒸留します。持ち運び可能で、たんぱく質が豊富で、エレガントにシンプルなので、どんな料理でも、どんな瞬間でも、海岸沿いの静かな散歩に変わります。