Introduzione al prodotto
Immagina la brezza carica di sale che spazza la costa frastagliata del Fujian, portando il profumo del pesce essiccato al sole e delle carni stagionate lentamente in ogni villaggio di pescatori. Abbiamo catturato quel sapore elementare nella nostra carne tritata a mano a strisce da 120 g. La coscia di maiale di prima qualità, allevata in piccole fattorie incastonate tra le colline nebbiose del Fujian e il Mar Cinese Orientale, viene delicatamente bollita in una salamoia trasparente di sale marino, pepe bianco e solo un tocco di zenzero fino a raggiungere una perfetta tenerezza.
Mentre è ancora calda, la carne viene tirata a mano in fili sottilissimi, quindi arrostita a bassa temperatura fino a quando ogni striscia diventa morbida come il velluto ma leggera come una piuma. Il risultato è un sapore puro e pulito che fa risplendere la naturale dolcezza del maiale: niente glutammato monosodico, niente zucchero, niente artificiali: solo carne di maiale al 100% e il sussurro del mare.
Tabella dettagli prodotto
| Specifica | Dettagli |
| Nome del prodotto | 120 g di Carne Tagliata a Mano a Strisce (Gusto Salato) |
| Peso netto | 120 g |
| Ingredienti | Carne di suino, sale marino, pepe bianco, zenzero |
| Durata di conservazione | 12 mesi |
| Istruzioni per la conservazione | Richiudere dopo l'apertura; consumare entro 5 giorni o conservare in frigorifero |
| Paese d'origine | Cina (Fujian) |
| Imballaggio | Custodia con cerniera richiudibile con assorbitore di ossigeno |
| Informazioni nutrizionali (per 100 g) | Energia 415 kcal, Proteine 48 g, Grassi 18 g, Carboidrati 2 g |
Caratteristiche
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Texture di seta tirata a mano: fili delicati che si dissolvono in pura e deliziosa felicità
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Cotto a fuoco lento in salamoia di sale marino ricco di minerali per un umami pulito e oceanico
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Profilo salato a nota singola: perfetto da abbinare ad altri piatti o da gustare liscio
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Zero MSG, zero zuccheri, zero coloranti o conservanti artificiali
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Busta tascabile da 120 g: ideale per spuntini proteici o a porzioni controllate quando sei in movimento
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Richiudibile con assorbitore di ossigeno per trattenere umidità e freschezza per mesi
Scenari applicativi
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Corona di congee mattutino: un pizzico trasforma il semplice porridge di riso in una colazione al mare
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Cassetto della scrivania da ufficio: salvataggio ad alto contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati durante le riunioni della maratona
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Booster Bento: cospargere sopra riso al vapore o noodles per una profondità umami istantanea
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Trail e viaggi: energia leggera e non deperibile durante escursioni, voli o viaggi su strada
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Decorazione per toast con insalata o avocado: aggiunge gustosa croccantezza senza sovrastare gli ingredienti freschi
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Dono di semplicità: infilalo in pacchetti di cura per gli amici che desiderano sapori puliti e classici
Riepilogo
La nostra carne tritata a mano a strisce da 120 g distilla l'anima pura del Fujian baciata dal sale in fili leggeri e saporiti. Portatile, ricco di proteine ed elegantemente semplice, trasforma qualsiasi piatto, o qualsiasi momento, in una tranquilla passeggiata lungo la costa.