מבוא מוצר
דמיינו את הבריזה עמוסת המלח שסוחפת את קו החוף המחוספס של פוג'יאן, נושאת ניחוח של דגים מיובשים בשמש ובשרים איטיים לכל כפר דייגים. תפסנו את הטעם היסודי הזה בבשר 120 גרם שלנו מגורר ביד ברצועות. בשר חזיר פרמיום על רגליים אחוריות, שגדל בחוות קטנות השוכנות בין הגבעות הערפיליות של פוג'יאן וים סין המזרחי, מבושל בעדינות במלח בהיר של מלח ים, פלפל לבן ורק מגע של ג'ינג'ר עד שהוא מגיע לרוך מושלם.
בעודו חם, הבשר נמשך ידנית לגדילים קלים, ולאחר מכן צולים בטמפרטורה נמוכה עד שכל רצועה רכה קטיפה אך קלה בנוצה. התוצאה היא מליחות טהורה ונקייה המאפשרת למתיקות הטבעית של החזיר לזרוח - ללא MSG, ללא סוכר, ללא שום דבר מלאכותי - רק 100% בשר חזיר ולחש הים.
טבלת פרטי מוצר
| מפרט | פרטים |
| שם המוצר | 120 גרם בשר מגורר ביד ברצועות (בטעם מלוח) |
| משקל נטו | 120 גרם |
| מרכיבים | חזיר, מלח ים, פלפל לבן, ג'ינג'ר |
| חיי מדף | 12 חודשים |
| הוראות אחסון | אטימה מחדש לאחר הפתיחה; לצרוך תוך 5 ימים או לקרר |
| ארץ מוצא | סין (פוג'יאן) |
| אריזה | נרתיק רוכסן ניתן לסגירה חוזרת עם בולם חמצן |
| מידע תזונתי (ל-100 גרם) | אנרגיה 415 קק"ל, חלבון 48 גרם, שומן 18 גרם, פחמימה 2 גרם |
תכונות
-
מרקם משי שנמשך ביד - גדילים עדינים שמתמוססים לאושר מלוח טהור
-
מבשלים באיטיות בתמיסת מלח ים עשירה במינרלים לאומאמי נקי ואוקיאני
-
פרופיל מלוח בעל תו אחד - מושלם לשכבות עם מנות אחרות או ליהנות ישר
-
אפס MSG, אפס סוכר, אפס צבעים מלאכותיים או חומרים משמרים
-
כיס בגודל 120 גרם - אידיאלי לחלבון בדרכים או לנשנושים בשליטה במנות
-
ניתן לסגירה חוזרת עם בולם חמצן לנעילת לחות ורעננות למשך חודשים
תרחישי יישום
-
כתר קונג'י בוקר: קמצוץ הופך דייסת אורז רגילה לארוחת בוקר על שפת הים
-
מגירת שולחן משרדי: הצלה עשירה בחלבון, דלת פחמימות במהלך מפגשי מרתון
-
בוסטר בנטו: מפזרים מעל אורז מאודה או אטריות לעומק אומאמי מיידי
-
שבילים ונסיעות: אנרגיה קלת משקל, שאינה מתכלה בטיולים, טיסות או נסיעות בכביש
-
טוסטר סלט או אבוקדו: מוסיף קראנץ' מלוח מבלי להכריע מרכיבים טריים
-
מתנה של פשטות: להכנס לאריזות טיפוח לחברים שחושקים בטעמים נקיים וקלאסיים
סיכום
120 גרם הבשר המגורר ביד שלנו ברצועות מזקק את הנשמה הטהורה של פוג'יאן הנקייה במלח לקווצות קלות ונוצות ומלוחות. נייד, ארוז בחלבונים ופשוט באלגנטיות, הוא הופך כל מנה - או כל רגע - לטיול שקט לאורך החוף.