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240 g de maní rebozado (sabor a salsa): una salsa cocida a fuego lento, encerrada alrededor de cada nuez crujiente
240 g de maní rebozado (sabor a salsa) comienzan con maní extra grande con alto contenido de oleico cultivados bajo el sol subtropical de Fujian, China. Cada nuez se recubre con una doble capa de masa aireada de harina de arroz, se fríe rápidamente hasta obtener una cáscara dorada como la miel y luego se baña con una reducción brillante que llamamos "Salsa No. 9". Esa salsa es una cocción a fuego lento de tres horas de soja de primera presión, vinagre negro, chalotas caramelizadas, anís estrellado, melaza y una pizca de pimentón ahumado, reducida hasta que se adhiere como terciopelo y brilla como laca.
Descripción
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Introducción del producto
240 g de maní rebozado (sabor a salsa) comienzan con maní extra grande con alto contenido de oleico cultivados bajo el sol subtropical de Fujian, China. Cada nuez se recubre con una doble capa de masa aireada de harina de arroz, se fríe rápidamente hasta obtener una cáscara dorada como la miel y luego se baña con una reducción brillante que llamamos "Salsa No. 9". Esa salsa es una cocción a fuego lento de tres horas de soja de primera presión, vinagre negro, chalotas caramelizadas, anís estrellado, melaza y una pizca de pimentón ahumado, reducida hasta que se adhiere como terciopelo y brilla como laca.
240 g de maní rebozado (sabor a salsa) comienzan con maní extra grande con alto contenido de oleico cultivados bajo el sol subtropical de Fujian, China. Cada nuez se recubre con una doble capa de masa aireada de harina de arroz, se fríe rápidamente hasta obtener una cáscara dorada como la miel y luego se baña con una reducción brillante que llamamos "Salsa No. 9". Esa salsa es una cocción a fuego lento de tres horas de soja de primera presión, vinagre negro, chalotas caramelizadas, anís estrellado, melaza y una pizca de pimentón ahumado, reducida hasta que se adhiere como terciopelo y brilla como laca.
El resultado es un maní que crepita y luego rezuma un glaseado oscuro, dulce y salado, que termina con un calor suave y la profundidad redondeada de los aromáticos estofados durante mucho tiempo. Sin glutamato monosódico ni colorantes artificiales, solo una bolsa resellable de 240 g que mantiene el glaseado brillante y el crujido atronador para cada incursión de medianoche o estimulante del mediodía.
Escenarios y uso
• Héroe de la cervecería: echa un puñado en una cerveza pilsner fría; la salsa se disuelve en una cinta ahumada y maltosa que convierte cada sorbo en un cóctel.
• Almacenamiento en el cajón del escritorio: ¿Depresión a media tarde? Diez nueces equivalen a una bomba de sabor lo suficientemente fuerte como para reiniciar hojas de cálculo y bebidas espirituosas.
• Ensalada arrogante: pique y esparza sobre una ensalada de aguacate y cítricos; los cacahuetes actúan como picatostes cuando se usan esmoquin.
• Mezcla de frutos secos para viajes por carretera: combínela con trozos de piña secos y botones de chocolate amargo; el glaseado de salsa domina el sabor de la fruta y combina el amargor del chocolate.
• Crujientes para regalar: decórelos en mini conos kraft, átelos con cordel y observe cómo los invitados los llevan a casa en los bolsillos de sus abrigos.
• Héroe de la cervecería: echa un puñado en una cerveza pilsner fría; la salsa se disuelve en una cinta ahumada y maltosa que convierte cada sorbo en un cóctel.
• Almacenamiento en el cajón del escritorio: ¿Depresión a media tarde? Diez nueces equivalen a una bomba de sabor lo suficientemente fuerte como para reiniciar hojas de cálculo y bebidas espirituosas.
• Ensalada arrogante: pique y esparza sobre una ensalada de aguacate y cítricos; los cacahuetes actúan como picatostes cuando se usan esmoquin.
• Mezcla de frutos secos para viajes por carretera: combínela con trozos de piña secos y botones de chocolate amargo; el glaseado de salsa domina el sabor de la fruta y combina el amargor del chocolate.
• Crujientes para regalar: decórelos en mini conos kraft, átelos con cordel y observe cómo los invitados los llevan a casa en los bolsillos de sus abrigos.
Resumen
240 g de maní rebozado (sabor a salsa) embotellan el alma de un estofado cocinado a fuego lento en un refrigerio del tamaño de un bocado, listo para viajar. Dulces, ahumados, picantes y lo suficientemente picantes como para mantener el paladar despierto, convierten cualquier momento (viaje diario, comida al aire libre, sofá) en una celebración picante.
240 g de maní rebozado (sabor a salsa) embotellan el alma de un estofado cocinado a fuego lento en un refrigerio del tamaño de un bocado, listo para viajar. Dulces, ahumados, picantes y lo suficientemente picantes como para mantener el paladar despierto, convierten cualquier momento (viaje diario, comida al aire libre, sofá) en una celebración picante.
Tabla de detalles del producto
| Artículo | Especificación |
|---|---|
| Nombre del producto | 240 g de maní rebozado (sabor a salsa) |
| Peso neto | 240 gramos |
| Vida útil | 9 meses |
| Ingredientes | Cacahuetes, harina de arroz, azúcar de caña, salsa de soja (agua, soja, trigo, sal), vinagre negro, melaza, chalota, ajo, pimentón ahumado, anís estrellado, hojuelas de chile, sal, agente leudante (bicarbonato de sodio), antioxidante (tocoferoles mixtos) |
| Información sobre alérgenos | Contiene maní, trigo, soja; puede contener trazas de sésamo y crustáceos |
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de la luz solar directa; volver a sellar después de abrir |
| Origen | Fujian, China |
| Embalaje | Bolsa resellable de pie |
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