240 g obalených arašídů (s příchutí mořských řas) přináší slaný vánek Východočínského moře přímo na dosah vašich prstů. Začneme kyprými arašídy bez GMO vypěstovaných na kopcích s červenou půdou Fujianu, dvakrát je opražíme pro hlubší křupnutí a poté každé zrnko rozdrtíme v papírově tenké vrstvě křupavého těsta naplněného ručně sklízeným Wakame a šepotem opečeného sezamu.

Ponořte se do neodolatelného světa 240g obalených arašídů (smíšená příchuť), kde jsou prvotřídní arašídy Shandong dvakrát pražené a poté válcované do duhy sladkých, slaných a kořeněných potahů. Každý 240g znovu uzavíratelný sáček nabízí pět charakteristických chutí – medové máslo, mořské řasy Wasabi, pikantní BBQ, mléko Matcha a kakaovou kávu – takže každá hrst bude pro vaše mlsné jazýčky jako překvapení.

240 g obalené arašídy (s příchutí omáčky) začínají extra velkými arašídy s vysokým obsahem kyseliny olejové pěstované pod subtropickým sluncem Fujian v Číně. Každý ořech je obalený ve dvojité vrstvě vzdušného těsta z rýžové mouky, rychle smažený na medově zlatou skořápku a poté zalitý v lesklé redukci, kterou nazýváme „omáčka č. 9“. Ta omáčka je tříhodinové louhování sóji z prvního lisu, černého octa, karamelizované šalotky, badyánu, melasy a trošky uzené papriky – redukované, dokud nedrží jako samet a leskne se jako lak.

240 g obalené arašídy (s příchutí rybí kůže) jsou tou nejlepší svačinkou mezi Východem a Východem: kypré arašídy s vysokým obsahem kyseliny olejové zabalené do dvojitého křupnutí zlatého těsta a na papír tenkých slaných úlomků rybí kůže, poté rychle smažené, dokud se každé jádro neleskne jako leštěný bronz. První praskání je čisté arašídové, druhé přílivová vlna slaného, ​​kouřového umami z rybí kůže, následovaná přetrvávající sladkostí, která drží prsty ponořené zpět do sáčku.

142g Ivory Biscuits (Original Flavour) jsou nadčasové, decentní svačinky, které dokazují, že jednoduchost je maximální sofistikovanost. Každý čtverec tenký jako oplatka je pečený v troubě do světle slonovinové barvy, která uvolňuje jemné aroma čerstvé pšenice a šepot másla. Bez koření nad špetkou mořské soli je chuť čistá, lehká a nekonečně jemnější; textura je na první kousnutí křupavá, poté jemně taje, takže přirozená sladkost zrna může přetrvávat.

142g Ivory Biscuits (Barbecue Flavour) jsou tenké, světlé krekry pečené do jemného slonovinového odstínu a posypané aromatickou směsí grilovacího koření. Každé sousto začíná uspokojivým cvaknutím, po kterém následují vlny sladce uzené papriky, pikantních rajčat a šepot mesquite, který trvá tak dlouho, aby pozval další kousek. Jsou vyrobeny v čínském Fujianu z prémiové pšeničné mouky a nehydrogenovaného palmového oleje, neobsahují žádná umělá barviva a jsou šetrně pečené pro vzdušnou texturu, která se rozpouští v ústech, která zachovává výraznou a přitom vyváženou chuť.

142g Ivory Biscuits (Saaweed Flavour) jsou ultratenké sušenky v odstínu slonoviny, které zachycují čistou chuť moře. Každá sušenka se peče, dokud nezezlátne jako pírko, a poté se obalí v jemné vrstvě opečených vloček nori s jemným nádechem kombu prášku bohatého na umami. Výsledkem je pikantní, lehce nasládlý cracker, který dodává vlnu oceánské svěžesti následovanou přetrvávajícím závěrem z mořských řas.

110g Treska klobása (originální příchuť) destiluje čistou, slanou duši severního Atlantiku do jediného 110g článku o velikosti dlaně. Začneme hřbetem tresky s certifikací MSC, nastrouháme je na hedvábnou mousseline, poté lehce dochutíme mořskou solí a špetkou bílého pepře. Jemný studený kouř nad bukovým dřevem dodává jemný tón táboráku, aniž by maskoval přirozenou sladkost ryby. Ve chvíli, kdy přírodní kolagenový obal praskne, potkáte vlhkou, sněhově bílou tresku, která chutná, jako by byla právě vytažena z ledových vod.

110g Saláma z tresky (sýrová příchuť) vmáčkne celý zážitek z mísy se sýrem u moře do jednoho úhledného 110g spoje. Začneme šupinatou treskou severoatlantickou s certifikací MSC, rozdrtíme ji na mrakově světlou mousseline a poté přelepíme velkorysými záhyby skutečného letitého čedaru. Jemný studený kouř z jablečného dřeva zakončuje klobásu a uvolňuje máslovou vůni, která se unáší mezi mořským vánkem a smetanovou stodolou.