110g Saláma z tresky (s příchutí krevet) spojuje dva klenoty moře do jednoho spojení o velikosti dlaně. Uvnitř elegantního přírodního střívka je šupinatá treska severoatlantická s certifikací MSC našlehaná do hedvábné mousseline, která se pak skládá ze sladkých, divoce ulovených kousků krevet a šepotu řasy umami. Jemný studený kouř nad třešňovým dřevem dokončuje klobásu a uvolňuje vůni, která naznačuje plážové grilování a přílivem políbené skály.

130g Cod Sausage (Cheese Flavor) je kapesní elektrárna, která spojuje nedotčenou severoatlantickou tresku se sametovými řekami skutečného letitého čedaru. Každý článek o hmotnosti 130 g je vyroben z hřbetu tresky s certifikací MSC, který je jemně namletý pro jemné, šupinaté sousto, poté jemně promíchán pomalu se rozpouštějícím čedarovým tvarohem před lehkým studeným kouřem z jablečného dřeva. V okamžiku, kdy zaklapnete přírodní kolagenový obal, teplý sýr proteče sladkou, oceánově čerstvou treskou a jedním dechem uvolní aroma táboráku a smetany.

130g Saláma z tresky (sýrová příchuť) sbalí celý zážitek ze smetany z oceánu do 130g článku o velikosti dlaně. Začneme treskou severoatlantickou s certifikací MSC, rozdrtíme ji na hedvábnou pěnu a poté složíme velkorysé pruhy pravého vyzrálého čedaru. Jemný studený kouř nad jablečným dřevem uzamkne jemnou sladkost ryby a zároveň naplní šepot tepla od táboráku. Když obal praskne, proužky roztaveného sýra protékají šupinatou treskou – dodávají 29 g bílkovin a pouze 3,8 g tuku na 100 g. Tento mini zázrak kapesní velikosti, bez konzervantů a připravený během několika sekund promění každý okamžik v gurmánskou mikro hostinu.

180 g Treska klobása (sýrová příchuť) je zjevení moře a mléka, o kterém jste nevěděli, že ho potřebujete. Vezmeme tresku severoatlantickou ulovenou na lince, nasekáme ji na hedvábnou mousseline a pak zaplétáme řeky skutečného vyzrálého čedaru, který se roztaví do každého vlákna, zatímco klobása pomalu kouří nad jablečným dřevem. Výsledkem je kyprý 180g článek, který se zaklapne a uvolní vlnu máslového sýra mísícího se s čistou sladkou chutí prémiové tresky.

Arctic Cod Classic™ – Velkorysý 180g samostatný článek, který zachycuje nedotčenou sladkost tresky severoatlantické s certifikací MSC, lehce nasolené a políbené kouřem z bukového dřeva. Pevná, ale šupinatá klobása dodává jemné mořské aroma a čistý, máslový závěr bez jakékoli rybí chuti. Obsahuje 30 g libového proteinu a pouze 2 g tuku na 100 g, je to dokonalá energie pro sportovce, gurmány i zaneprázdněné rodiče, která je připravena k okamžité spotřebě.

Ocean Cheddar Burst™ – Jediný 150g článek, který spojuje divoce uloveného tuňáka s roztavenými kapsami skutečného čedaru, jemně uzený pro krémový závěr bohatý na umami. Každé sousto prosvítá přírodním obalem a uvolňuje máslový sýr, který se roztaví do pevné ryby plné bílkovin. Nulové náplně, nulové kompromisy – jen čistý surfařský a mléčný požitek připravený během několika sekund.

Představte si první úsvit nad nedotčenými rybářskými přístavišti ve Fujianu: nad hlavou kolují racci, sítě se lesknou rosou a úlovek dne je stále studený z Pacifiku. Vezmeme právě vysazenou tresku – pevnou, sněhově bílou a přirozeně sladkou – a uděláme z ní klobásu, která chutná jako samotné moře. Každé 130g balení obsahuje pět baculatých článků bez kůže vyrobených ze 75 % filé z čerstvé tresky, lehce ochucených mořskou solí a nádechem bílého pepře, poté pomalu napařených, aby se zajistila vlhkost a jemná chuť. Žádný MSG, žádná plniva, žádná umělá barviva – pouze jednoduchost oceánu na stůl.

Pod chladnými, čistými proudy severozápadního Pacifiku plave treska, která nikdy nespatří sluneční světlo, dokud nenarazí na sítě rybářů z Fujianu v Číně. Zachráníme toto nedotčené maso v doku, přeneseme ho pouhých 20 km do vnitrozemí a proměníme ho v 360 g nezamaskované mořské chuti. Každá klobása je ze 78 % tvořena divokou hlubinnou treskou – žádná plniva, žádná pojiva – jednoduše nasekaná, lehce ochucená mořskou solí a bílým pepřem a poté pomalu dušená, aby si vločky udržely vlhké a hedvábné.

Představte si první studený proud Pacifiku, který se setkává s teplými kuchyněmi Fujianu v Číně. Z této kolize pochází naše 270g klobása z hlubinných ryb – baculaté zlaté články, kde je 72 % divokých hlubinných ryb (směs tresky, tresky a tresky jednoskvrnné) složeno z pravého novozélandského čedaru a polibku mořské soli. Ryba se naseká, jemně promíchá s tvarohem a poté se pomalu vaří v páře, dokud se mléko nerozpustí ve vláknech mořských plodů a vytvoří hedvábné, pružné kousnutí, které chutná jako surf-and-fondue jedním mžikem.