110 g de salchicha de bacalao (sabor original) destilan el alma limpia y salada del Atlántico Norte en un solo eslabón de 110 g del tamaño de la palma de la mano. Comenzamos con lomos de bacalao certificados por MSC, los desmenuzamos hasta obtener una muselina sedosa y luego los sazonamos ligeramente con sal marina y un toque de pimienta blanca. Un suave humo frío sobre madera de haya añade una sutil nota de fogata sin enmascarar la dulzura natural del pescado. En el momento en que la cubierta de colágeno natural se rompe, te encuentras con un bacalao húmedo y blanco como la nieve que sabe como recién sacado de aguas heladas.
Con 29 g de proteína y solo 2,5 g de grasa por 100 g, 110 g de salchicha de bacalao (sabor original) es el refrigerio de mariscos definitivo para los puristas que desean un sabor oceánico sin aditivos, rellenos ni complicaciones.
Detalles del producto
| Especificación | Valor / Descripción |
| Peso neto | 110 g (1 salchicha) |
| Sabor | Original (sal marina y humo ligero de madera de haya) |
| Ingrediente principal | Bacalao certificado MSC (≥90 %) |
| Contenido de proteína | 29 gramos por 100 gramos |
| Contenido de grasa | 2,5 g por 100 g |
| carcasa | Colágeno natural, comestible. |
| Vida útil | 18 meses (sellado al vacío) |
| Almacenamiento | 0–4 °C refrigerado / ≤25 °C ambiente sin abrir |
| Certificaciones | MSC, APPCC, BRC |
| Información sobre alérgenos | Contiene pescado |
| País de origen | China · Fujian |
Características clave
• Bacalao puro: sin pollo, almidón ni saborizantes artificiales.
• Ahumado en frío sobre madera de haya para obtener un aroma delicado y natural.
• Tamaño de refrigerio de 110 g: perfecto para loncheras, bolsillos del gimnasio o mochilas de viaje.
• La carcasa comestible con cierre a presión mantiene las rebanadas intactas para embutidos o para dorar.
• Lavado con nitrógeno, estable en almacenamiento; no se necesitan bolsas de hielo en excursiones de un día.
Escenarios de uso
Morning Metro Dash: Cocine en el microondas durante 10 s, métalo en una envoltura integral con espinacas y desayune en 45 segundos.
Mejora del almuerzo de escritorio: corte en rodajas frías sobre quinua, aguacate y vinagreta de cítricos: tazón energético de tres minutos.
Sendero y Fogata: Brocheta y tostada sobre brasas; la carcasa se carboniza maravillosamente mientras el interior permanece húmedo.
Bento para niños: córtelo en “monedas de pescado” y combínelo con tomates cherry, suaves, hojaldrados y sin espinas.
Antojo de medianoche: dore los medallones hasta que estén dorados y agréguelos a la sopa de miso instantánea para obtener un sabor de marisco rico en proteínas.
Resumen
110 g de salchicha de bacalao (sabor original) no ofrecen nada más que el sabor desenmascarado del prístino bacalao del Atlántico norte en un enlace listo para viajar. Ya sea que esté contando macros, millas o minutos, este filete en miniatura en un instante ofrece proteína oceánica pura con el calor de una fogata: sin preparación, sin ensuciar, solo el mar en su bolsillo.