Λουκάνικο 110 γρ. Ξεκινάμε με φιλέτα μπακαλιάρου πιστοποιημένα από MSC, τα ξεφλουδίζουμε σε μια μεταξένια μουσελίνα και μετά αλατοπιπερώνουμε ελαφρά με θαλασσινό αλάτι και ένα ψίθυρο λευκό πιπέρι. Ένας απαλός κρύος καπνός πάνω από ξύλο οξιάς προσθέτει μια λεπτή νότα φωτιάς χωρίς να κρύβει τη φυσική γλυκύτητα του ψαριού. Τη στιγμή που το φυσικό περίβλημα κολλαγόνου ραγίζει, συναντάς υγρό, λευκό σαν το χιόνι μπακαλιάρο που έχει γεύση σαν να τον έχουν τραβηχτεί από παγωμένα νερά.
Με 29 γραμμάρια πρωτεΐνης και μόνο 2,5 γραμμάρια λίπους ανά 100 γραμμάρια, 110 γραμμάρια Λουκάνικο μπακαλιάρου (Αυθεντική Γεύση) είναι το απόλυτο σνακ θαλασσινών για τους καθαριστές που θέλουν ωκεάνια γεύση χωρίς πρόσθετα, πληρωτικά ή φασαρία.
Λεπτομέρειες προϊόντος
| Προδιαγραφή | Αξία / Περιγραφή |
| Καθαρό Βάρος | 110 γρ (1 λουκάνικο) |
| Γεύση | Πρωτότυπο (θαλασσινό αλάτι & ελαφρύς καπνός από ξύλο οξιάς) |
| Κύριο Συστατικό | μπακαλιάρος πιστοποιημένος από MSC (≥90 %) |
| Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη | 29 g ανά 100 g |
| Περιεκτικότητα σε λίπος | 2,5 g ανά 100 g |
| Περίβλημα | Φυσικό κολλαγόνο, βρώσιμο |
| Διάρκεια ζωής | 18 μήνες (σφραγισμένο με κενό) |
| Αποθήκευση | 0–4 °C σε ψυγείο / ≤25 °C περιβάλλον χωρίς ανοιχτό |
| Πιστοποιήσεις | MSC, HACCP, BRC |
| Πληροφορίες αλλεργιογόνων | Περιέχει ψάρια |
| Χώρα προέλευσης | Κίνα · Φουτζιάν |
Βασικά Χαρακτηριστικά
• Καθαρός μπακαλιάρος—χωρίς κοτόπουλο, άμυλο ή τεχνητά αρώματα.
• Ψυχρό καπνιστό πάνω από ξύλο οξιάς για λεπτό, φυσικό άρωμα.
• Μέγεθος σνακ 110 g—ιδανικό για μεσημεριανά κουτιά, τσέπες γυμναστηρίου ή πακέτα ταξιδιού.
• Το βρώσιμο περίβλημα που κολλάει στο κλείσιμο κρατά τις φέτες ανέπαφες για αλλαντικά ή ψήσιμο.
• Ξεπλένεται με άζωτο, σταθερό στο ράφι. δεν χρειάζονται παγοκύστες στις ημερήσιες εκδρομές.
Σενάρια χρήσης
Πρωινό Metro Dash: Φούρνος μικροκυμάτων 10 δευτερόλεπτα, βάλτε το σε μια μεμβράνη ολικής αλέσεως με σπανάκι—πρωινό σε 45 δευτερόλεπτα.
Αναβάθμιση μεσημεριανού γραφείου: Κόψτε σε φέτες κρύο πάνω από κινόα, αβοκάντο και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών—τροφοδοτικό μπολ τριών λεπτών.
Trail & Campfire: Σουβλάκι και τοστ πάνω από κάρβουνα. το περίβλημα χαρακώνει όμορφα ενώ το εσωτερικό παραμένει υγρό.
Παιδικό Bento: Κόψτε σε κύβους σε «κέρματα ψαριού» και συνδυάστε με ντοματίνια—ήπια, νιφάδες, μηδενικά κόκαλα.
Λαχτάρα για τα μεσάνυχτα: Ψήστε τα μετάλλια μέχρι να χρυσίσουν, προσθέστε στη στιγμιαία σούπα miso για αναβάθμιση θαλασσινών πλούσια σε πρωτεΐνες.
Περίληψη
Το λουκάνικο 110 γρ. Είτε μετράτε μακροεντολές, μίλια ή λεπτά, αυτό το μικροσκοπικό φιλέτο προσφέρει καθαρή ωκεάνια πρωτεΐνη με ζεστασιά στη φωτιά - χωρίς προετοιμασία, χωρίς χάος, απλά τη θάλασσα στην τσέπη σας.