240 г арахиса в оболочке (со вкусом морских водорослей) принесут соленый бриз Восточно-Китайского моря прямо на кончики ваших пальцев. Мы начинаем с пухлого арахиса, не содержащего ГМО, выращенного на красных почвенных холмах провинции Фуцзянь, дважды обжариваем его для более глубокого хруста, затем обваливаем каждое зерно в тонком, как бумага, слое хрустящего теста с добавлением собранного вручную вакамэ и небольшим количеством поджаренного кунжута.

Погрузитесь в неотразимый мир арахиса в оболочке весом 240 г (смешанный вкус), где шаньдунский арахис премиум-класса дважды обжаривается, а затем покрывается множеством сладких, пикантных и пряных оболочек. Каждый закрывающийся пакетик весом 240 г содержит пять фирменных вкусов: медовое масло, васаби с морскими водорослями, острое барбекю, молоко матча и кофе с какао, поэтому каждая горсть станет для вас настоящим сюрпризом.

240 г Арахис в оболочке (со вкусом соуса) начинается с очень крупных арахисов с высоким содержанием олеина, выращенных под субтропическим солнцем провинции Фуцзянь, Китай. Каждый орех покрывается двойным слоем воздушного теста из рисовой муки, быстро обжаривается до медово-золотистой скорлупы, а затем покрывается глянцевым соусом, который мы называем «Соус № 9». Этот соус представляет собой трехчасовое кипячение сои первого отжима, черного уксуса, карамелизированного лука-шалота, звездчатого аниса, патоки и щепотки копченой паприки, разбавленной до тех пор, пока он не прилипнет, как бархат, и не станет блестеть, как лак.

240 г Арахис в оболочке (со вкусом рыбной кожи) — идеальная закуска, сочетающая Восток и Восток: пухлый арахис с высоким содержанием олеина, завернутый в двойную хрустящую золотую массу и кусочки соленой рыбьей кожи толщиной с бумагу, а затем быстро обжаренный до тех пор, пока каждое зернышко не засияет, как полированная бронза. Первый хруст - чистый арахис, второй - приливная волна соленого, дымчатого умами из рыбьей кожи, за которым следует продолжительная сладость, которая заставляет пальцы снова нырнуть в мешочек.

142 г печенья цвета слоновой кости (оригинальный вкус) — это вечная, сдержанная закуска, которая доказывает, что простота — это высшая изысканность. Каждый тонкий квадратик запекается в духовке до бледного свечения цвета слоновой кости, источая нежный аромат свежей пшеницы и шепот масла. Без каких-либо приправ, кроме щепотки морской соли, вкус чистый, легкий и бесконечно более насыщенный; Текстура хрустящая при первом укусе, затем деликатно тает, сохраняя естественную сладость зерна.

142 г Печенье цвета слоновой кости (со вкусом барбекю) — это тонкие легкие крекеры, запеченные до нежного оттенка слоновой кости и посыпанные ароматной смесью специй для барбекю. Каждый укус начинается с приятного щелчка, за которым следуют волны сладко-копченой паприки, острого помидора и шепота мескитового дерева, который сохраняется ровно настолько, чтобы пригласить следующий кусочек. Изготовленные в провинции Фуцзянь, Китай, из пшеничной муки высшего сорта и негидрированного пальмового масла, они не содержат искусственных красителей и аккуратно выпекаются, чтобы получить воздушную, тающую во рту текстуру, сохраняющую насыщенный, но сбалансированный вкус.

142 г печенья цвета слоновой кости (со вкусом морских водорослей) — это ультратонкие крекеры цвета слоновой кости, передающие чистый вкус моря. Каждое печенье выпекается до состояния перышка, затем раскатывается тонким слоем поджаренных хлопьев нори и тонким слоем порошка комбу, богатого умами. В результате получается пикантный, слегка сладкий крекер, который дарит волну океанской свежести, сопровождаемую продолжительным послевкусием морских водорослей.

110 г тресковой колбасы (оригинальный вкус) воплощает чистую, соленую душу Северной Атлантики в одном куске размером с ладонь весом 110 г. Мы начинаем с корейки трески, сертифицированной MSC, измельчаем ее в шелковистый мусс, затем слегка приправляем морской солью и небольшим количеством белого перца. Нежный холодный дымок над буковой древесиной добавляет тонкую нотку костра, не маскируя естественную сладость рыбы. В тот момент, когда естественная коллагеновая оболочка трескается, перед вами влажная белоснежная треска, вкус которой такой, будто ее только что вытащили из ледяной воды.

110 г тресковой колбасы (со вкусом сыра) объединяет все впечатления от сырного ассорти у моря в одну аккуратную порцию весом 110 г. Мы начинаем с слоеной североатлантической трески, сертифицированной MSC, измельчаем ее до состояния легкого мусса, а затем укладываем щедрыми складками настоящего выдержанного чеддера. Нежный холодный дым яблочного дерева завершает колбасу, испуская маслянистый аромат, который колеблется между океанским бризом и маслозаводом.