110 g kabeljauwworst – originele smaak, pure oceaan in elke klik
Stel je de eerste zilveren flits voor van een wilde kabeljauw uit de Stille Oceaan die bij zonsopgang aan de oppervlakte komt voor de ruige kust van Fujian. Binnen enkele uren wordt diezelfde ongerepte filet fijngehakt, zachtjes gekruid met niets meer dan zeezout en witte peper, en vervolgens langzaam gestoomd om vocht en natuurlijke umami vast te houden. Elke schakel van 27,5 gram, omhuld door een huid van natuurlijk collageen, klikt open met een bevredigende knal, waardoor een schoon, zilt aroma vrijkomt dat doet denken aan zeespray. Geen MSG, geen vulstoffen, geen kunstmatige kleurstoffen - slechts 80% wilde kabeljauw en het stille vertrouwen van Fujiaans vakmanschap.