240 g de maní recubierto (sabor a algas) traen la brisa salada del Mar de China Oriental directamente a tu alcance. Comenzamos con cacahuetes regordetes, sin OGM, cultivados en las colinas de tierra roja de Fujian, los tostamos dos veces para obtener un crujido más profundo y luego volteamos cada grano en una capa fina como el papel de masa crujiente infundida con Wakame cosechado a mano y un susurro de sésamo tostado.

Sumérgete en el irresistible mundo de los cacahuetes recubiertos de 240 g (sabor mixto), donde los cacahuetes premium de Shandong se tuestan dos veces y luego se enrollan en un arcoíris de coberturas dulces, saladas y picantes. Cada bolsa resellable de 240 g ofrece cinco sabores característicos: mantequilla de miel, wasabi de algas, barbacoa picante, leche matcha y café con cacao, para que cada puñado se sienta como una fiesta sorpresa para su paladar.

240 g de maní rebozado (sabor a salsa) comienzan con maní extra grande con alto contenido de oleico cultivados bajo el sol subtropical de Fujian, China. Cada nuez se recubre con una doble capa de masa aireada de harina de arroz, se fríe rápidamente hasta obtener una cáscara dorada como la miel y luego se baña con una reducción brillante que llamamos "Salsa No. 9". Esa salsa es una cocción a fuego lento de tres horas de soja de primera presión, vinagre negro, chalotas caramelizadas, anís estrellado, melaza y una pizca de pimentón ahumado, reducida hasta que se adhiere como terciopelo y brilla como laca.

Los cacahuetes recubiertos de 240 g (sabor a piel de pescado) son el mejor refrigerio entre Oriente y Oriente: cacahuetes regordetes con alto contenido de oleico envueltos en una masa crujiente doble de masa dorada y finos fragmentos de piel de pescado salados, luego fritos hasta que cada grano brilla como bronce bruñido. El primer crujido es puro maní, el segundo una marejada de umami salado y ahumado con piel de pescado, seguido de una dulzura persistente que hace que los dedos vuelvan a sumergirse en la bolsa.

Las galletas Marfil de 142 g (sabor original) son un snack discreto y atemporal que demuestra que la simplicidad es la máxima sofisticación. Cada cuadrado, fino como una oblea, se hornea hasta obtener un brillo marfil pálido, liberando el suave aroma del trigo fresco y un susurro de mantequilla. Sin más condimentos que una pizca de sal marina, el sabor es limpio, ligero e infinitamente sabroso; la textura es crujiente al primer bocado y luego se derrite delicadamente para que la dulzura natural del grano permanezca.

Las galletas marfil de 142 g (sabor barbacoa) son galletas finas y ligeras horneadas hasta obtener un delicado tono marfil y espolvoreadas con una aromática mezcla de especias barbacoa. Cada bocado comienza con un chasquido satisfactorio, seguido de oleadas de pimentón ahumado dulce, tomate picante y un susurro de mezquite que persiste el tiempo suficiente para invitar al siguiente trozo. Elaborados en Fujian, China, a partir de harina de trigo de primera calidad y aceite de palma no hidrogenado, no contienen colorantes artificiales y se hornean suavemente para obtener una textura aireada que se derrite en la boca y mantiene el sabor intenso pero equilibrado.

Las Galletas Marfil de 142g (Sabor Algas) son galletas saladas ultrafinas en tonos marfil que capturan el sabor puro del mar. Cada galleta se hornea hasta que quede ligera como una pluma y luego se enrolla en una fina capa de hojuelas de nori tostadas y un delicado toque de polvo de kombu rico en umami. El resultado es una galleta salada y ligeramente dulce que brinda una ola de frescura del océano seguida de un final persistente de algas.

110 g de salchicha de bacalao (sabor original) destilan el alma limpia y salada del Atlántico Norte en un solo eslabón de 110 g del tamaño de la palma de la mano. Comenzamos con lomos de bacalao certificados por MSC, los desmenuzamos hasta obtener una muselina sedosa y luego los sazonamos ligeramente con sal marina y un toque de pimienta blanca. Un suave humo frío sobre madera de haya añade una sutil nota de fogata sin enmascarar la dulzura natural del pescado. En el momento en que la cubierta de colágeno natural se rompe, te encuentras con un bacalao húmedo y blanco como la nieve que sabe como recién sacado de aguas heladas.

110 g de salchicha de bacalao (sabor a queso) exprimen toda una experiencia de plato de queso junto al mar en un ordenado enlace de 110 g. Comenzamos con bacalao hojaldrado del Atlántico Norte certificado por MSC, lo trituramos hasta obtener una muselina ligera como una nube y luego lo colocamos en generosos pliegues de queso cheddar añejo real. Un suave ahumado frío de madera de manzano termina la salchicha, liberando un aroma mantecoso que oscila entre la brisa del océano y la lechería.