110gr Morina Sosis (Karides Aromalı), denizin iki mücevherini avuç içi büyüklüğünde bir bağlantıda birleştiriyor. Çabuk doğal bir kabuğun içinde, MSC sertifikalı, pul pul Kuzey Atlantik morinası, ipeksi bir mousseline haline getiriliyor, ardından tatlı, doğadan yakalanmış karides lokmaları ve bir yosun umami fısıltısı ile katlanıyor. Kiraz ağacının üzerindeki hafif soğuk duman sosisi tamamlıyor ve plajdaki barbeküleri ve gelgitle öpülmüş kayaları hatırlatan bir aroma yayıyor.

130g Morina Sosis (Peynir Aromalı), bozulmamış Kuzey Atlantik morinasını gerçek eski kaşarın kadifemsi nehirleriyle birleştiren cep boyutunda bir güç merkezidir. Her 130 g'lık bağlantı, hassas, pul pul bir ısırık için ince bir şekilde kıyılmış MSC sertifikalı morina filetolarından üretilmiştir, ardından hafif bir elma odunu soğuk dumanından önce yavaşça eriyen kaşar peyniri ile hafifçe katlanır. Doğal kolajen kaplamayı kırdığınız anda, sıcak peynir tatlı, okyanus tazeliğindeki morinanın içinden akar ve tek nefeste kamp ateşi ve krema aromasını yayar.

130g Morina Sosis (Peynir Aromalı), tüm okyanus kreması deneyimini avuç içi boyutunda 130 g'lık bir bağlantıya sığdırır. MSC sertifikalı Kuzey Atlantik morinasıyla başlıyoruz, onu ipeksi bir mousseline kadar öğütüyoruz, sonra cömert gerçek, eski kaşar şeritlerini katlıyoruz. Elma ağacının üzerindeki hafif soğuk duman, balığın narin tatlılığını kilitlerken, kamp ateşinin sıcaklığını fısıltıyla aşılıyor. Kabuğu koptuğunda, erimiş peynir şeritleri pul pul morina balığının içinden akarak 100 g başına 29 g protein ve yalnızca 3,8 g yağ sağlar. Cep boyutunda, koruyucu madde içermeyen ve saniyeler içinde hazır olan bu mini harika, her anı bir gurme mikro ziyafetine dönüştürüyor.

180 g Morina Sosis (Peynir Aromalı), ihtiyacınız olduğunu bilmediğiniz deniz ve süt ürünlerinin buluşmasıdır. Halatla yakalanan Kuzey Atlantik morinasını alıyoruz, onu ipeksi bir mousseline kadar kıyıyoruz, sonra sosis elma ağacının üzerinde yavaşça duman çıkarırken, her lifin içinde eriyen gerçek eski kaşar nehirlerini örüyoruz. Sonuç, birinci sınıf morina balığının temiz, tatlı tadıyla karışan tereyağlı peynir dalgasının ortaya çıkmasını sağlayan, 180 g'lık dolgun bir bağlantıdır.

Arctic Cod Classic™ – MSC sertifikalı Kuzey Atlantik morinasının bozulmamış tatlılığını yakalayan, hafifçe tuzlanmış ve kayın ağacı dumanıyla öpülmüş, 180 g'lık cömert tek halka. Sert ancak pul pul olan sosis, hassas bir okyanus aroması ve herhangi bir balık tadı olmadan temiz, tereyağlı bir görünüm sunar. 30 g yağsız protein ve 100 g başına yalnızca 2 g yağ ile paketlenmiş olan bu ürün, sporcular, yemek tutkunları ve meşgul ebeveynler için suçluluk duymayan, yemeye hazır bir güç merkezidir.

Ocean Cheddar Burst™ – Doğadan yakalanmış ton balığını, kremsi, umami açısından zengin bir görünüm için hafifçe tütsülenmiş gerçek çedar peyniri erimiş cepleriyle birleştiren 150 g'lık tek bir halka. Her lokma, doğal kabuğun içinden çıtırdayarak, sert, protein dolu balıklara dönüşen tereyağlı peyniri açığa çıkarır. Sıfır dolgu maddesi, sıfır taviz; saniyeler içinde hazır olan saf sörf ve süt ürünleri keyfi.

Fujian'ın el değmemiş balıkçı iskeleleri üzerinde şafağın ilk ışıklarını hayal edin: martılar tepenizde dönüyor, ağlar çiy ile parlıyor ve Pasifik'ten gelen avlanma günü hala soğuk. Yeni inen sert, kar beyazı ve doğal olarak tatlı morina balığını alıp tadı deniz gibi olan bir sosise dönüştürüyoruz. Her 130 g'lık paket, %75 taze morina filetosundan yapılmış, deniz tuzu ve bir miktar beyaz biberle hafifçe tatlandırılmış, ardından nemi ve hassas tadı korumak için yavaş yavaş buharda pişirilmiş beş dolgun, derisiz bağlantı içerir. MSG yok, dolgu yok, yapay renkler yok; yalnızca okyanustan sofraya sadelik.

Kuzeybatı Pasifik'in soğuk ve berrak akıntılarının altında, Fujian, Çin'den gelen balıkçıların ağlarıyla buluşana kadar asla güneş ışığı görmeyen bir morina yüzüyor. O bozulmamış eti rıhtımda kurtarıp, 20 km içeriye taşıyor ve 360 ​​gram maskesiz okyanus lezzetine dönüştürüyoruz. Her sosisin %78'i yabani derin deniz morinasından oluşuyor; dolgu maddesi yok, bağlayıcı yok; basitçe kıyılıyor, deniz tuzu ve beyaz biberle hafifçe tatlandırılıyor, ardından pulları nemli ve ipeksi tutmak için yavaş yavaş buharda pişiriliyor.

Pasifik'in ilk soğuk akıntısının Çin'in Fujian kentinin sıcak mutfaklarıyla buluştuğunu hayal edin. Bu çarpışmadan 270 g Derin Deniz Balığı Sosisimiz ortaya çıktı; %72 yabani derin deniz balığının (morina balığı, pollack ve mezgit balığı karışımı) gerçek Yeni Zelanda çedarıyla ve bir tutam deniz tuzuyla katlandığı dolgun, altın halkalar. Balık kıyılıyor, lor peyniriyle nazikçe katlanıyor, ardından süt ürünleri deniz ürünleri lifleri içinde eriyene kadar yavaş yavaş buharda pişiriliyor ve tek çırpıda sörf ve fondü tadı veren ipeksi, esnek bir lokma oluşuyor.