Jabłko to jeden z najbardziej rozpoznawalnych kierunków smaków owocowych w cukiernictwie. Jego znajomy słodki i orzeźwiający charakter ułatwia konsumentom zrozumienie, a jego naturalne skojarzenie...

Święta Bożego Narodzenia to jedna z najważniejszych okazji sezonowych w cukiernictwie, ale nie można stworzyć udanego produktu sezonowego po prostu przez dodanie czerwonych i zielonych kolorów do standardowego opakowania cukierków. F...

Wybór miękkiego cukierka do międzynarodowej sprzedaży hurtowej to nie tylko kwestia wyboru smaku i wielkości opakowania. Tekstura, wykończenie powierzchni, bilans wilgoci, aplikacja oleju, ochrona opakowań, ...

Tacka na miękkie cukierki o masie 360 g, pokryta cukrem, łączy w sobie ciągnący się środek cukierniczy z widoczną powierzchnią pokrytą cukrem i praktycznym opakowaniem przeznaczonym do sprzedaży detalicznej. Dla importerów, dystrybutorów, hurtowni...

Candy-Food jest zapowiedzią udziału w Międzynarodowej Wystawie Żywności w Santiago w Chile. Como Fabricante de Caramelos y Proedor Internacional de Productos de Confitería de China, e...

1. Czym są odrywane żelki? Definicja odrywanych żelek-cukierków Odrywane żelki to wyroby cukiernicze do żucia zaprojektowane z odrywaną warstwą zewnętrzną i wewnętrznym składnikiem gumowatym. Zewnętrzna warstwa...