Η Candy-Food είναι ενθουσιασμένη που ανακοινώνει τη συμμετοχή της στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων του Σαντιάγο στη Χιλή. Ως έμπειρος κατασκευαστής καραμέλας και διεθνής προμηθευτής ζαχαροπλαστικής από την Κίνα,...

Περπατήστε σε έναν μοντέρνο διάδρομο ζαχαροπλαστικής και γίνεται όλο και πιο δύσκολο να κάνετε ένα κολλώδες προϊόν να φαίνεται εντελώς διαφορετικό μόνο μέσω της γεύσης. Φράουλα, μάνγκο, σταφύλι, πορτοκάλι, ροδάκινο και...

Για έναν παγκόσμιο αγοραστή ζαχαροπλαστικής, το Toffee Candy είναι κάτι περισσότερο από ένα παραδοσιακό γλυκό. Είναι μια εύκαμπτη κατηγορία ζαχαροπλαστικής που μπορεί να παραχθεί σε μαλακή, μαστιχωτή, σφιχτή ή πιο σκληρή υφή και προσαρμοσμένη...

Το Πάσχα είναι μια από τις πιο αναγνωρίσιμες οπτικά εποχιακές περιστάσεις καραμέλας, αλλά η επιτυχημένη εποχιακή ζαχαροπλαστική δεν δημιουργείται απλά βάζοντας ένα γραφικό λαγουδάκι ή αυγό σε μια τυπική συσκευασία. Για το Β2...

Μια κολλώδης καραμέλα μπορεί να φαίνεται απλή στο ράφι λιανικής, αλλά η υφή, η σταθερότητά της, η θέση των συστατικών και η καταλληλότητά της στην αγορά ελέγχονται από ένα εκπληκτικά πολύπλοκο σύστημα σύνθεσης. Για πίτουρο...

Το Halloween δημιουργεί μια από τις πιο συγκεντρωμένες εποχικές ευκαιρίες στην αγορά ζαχαροπλαστικής. Για λιανοπωλητές, εισαγωγείς, διανομείς, χονδρεμπόρους, προμηθευτές κομμάτων και μάρκες ιδιωτικής ετικέτας,...