Présentation du produit
Fermez les yeux et vous êtes sur un marché nocturne à Penang : l'air est chargé du parfum fumé de la citronnelle, des cacahuètes grillées, du lait de coco et d'un simple soupçon de piment. Nous avons mis toute cette expérience en bouteille autour de tendres cubes de bœuf. Les coupes du quartier arrière sélectionnées à la main dans les pâturages luxuriants du Fujian, en Chine, sont découpées en généreuses « bouchées de steak » de 2 cm, puis braisées lentement dans un bain de satay soyeux d'arachides moulues, de citronnelle, de curcuma, d'ail, de gingembre, de sucre de coco et d'un léger coup de piment.
Un rôtissage final caramélise la sauce en un glaçage brillant et collant qui emprisonne les jus et offre l'équilibre sucré-salé-noix emblématique du satay d'Asie du Sud-Est, sans la brochette ni le grill. Sans MSG, sans colorants artificiels, sans conservateurs : juste du bœuf et une saveur audacieuse du marché de rue dans un sachet de poche de 88 g.
Tableau des détails du produit
| Spécification | Détails |
| Nom du produit | 88 g de cubes de bœuf épais (saveur satay) |
| Poids net | 88g |
| Ingrédients | Bœuf, cacahuètes, sucre de coco, citronnelle, curcuma, ail, gingembre, piment, sauce soja, sel marin |
| Durée de conservation | 12 mois |
| Instructions de stockage | Refermer après ouverture ; réfrigérer si non consommé dans les 3 jours |
| Pays d'origine | Chine (Fujian) |
| Emballage | Pochette zippée refermable avec absorbeur d'oxygène |
| Informations nutritionnelles (pour 100 g) | Énergie 430 kcal, Protéines 39 g, Lipides 24 g, Glucides 11 g |
Caractéristiques
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Cubes de type steak épais de 2 cm pour une mastication charnue et satisfaisante
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Glaçage satay authentique : noisette, aromatique, légèrement épicé et agrémenté de la douceur de la noix de coco.
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Braisé lentement puis rôti rapidement pour une croûte caramélisée et un centre juteux
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Zéro MSG, zéro colorants artificiels, zéro conservateur
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Sachet de 88 g idéal pour les voyages, parfait pour une collation en portion individuelle ou pour partager en déplacement
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Refermable avec absorbeur d'oxygène pour garder les saveurs fraîches pendant des mois
Scénarios d'application
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Collation de banlieue : à ouvrir dans le métro pour un petit-déjeuner riche en protéines et plein de saveurs
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Carburant de randonnée : une énergie légère et non périssable qui a le goût d'un étal de colporteur au sommet
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Prise en charge au bureau : sauvetage en milieu d'après-midi des plats fades des distributeurs automatiques
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Assiette de fête : lancez avec des cure-dents et servez avec des tranches de concombre pour des bouchées de satay instantanées
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Amélioration du ramen : déposez des cubes dans des nouilles chaudes pour obtenir un bouillon crémeux aux cacahuètes en quelques secondes
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Prêt à offrir : glissez la pochette élégante dans des sacs de sport, des bas ou des paniers de collations gastronomiques
Résumé
Nos cubes de bœuf épais de 88 g au goût Satay offrent l'âme de la cuisine de rue de l'Asie du Sud-Est : noisette, aromatique et légèrement épicée, enveloppée autour du bœuf Fujian de première qualité. Portables, riches en protéines et irrésistiblement glacés, ils transforment chaque instant en une aventure nocturne sans passeport.